Najrozprávkovejší a najčarovnejší sviatok, na ktorý sa tešia dospelí aj deti, je, samozrejme, Nový rok. Vždy sa na to pripravujete s inšpiráciou a zvláštnym strachom, snažíte sa všetkými možnými spôsobmi potešiť symbol roka, premýšľate o výzdobe novoročného stola a vytvárate kulinárske majstrovské diela.
Symbolom nadchádzajúceho Nového roka 2017 je podľa východného horoskopu Ohnivý kohút. Rok 2017 sľubuje, že bude jasný a nezabudnuteľný. Každý z nás tento rok čaká niečo veľmi špeciálne. Kohút je hrdý vták, jeho nálada určí povahu udalostí, ktoré sa nám stanú v novom roku. Aby bol majiteľ roka spokojný a uprednostňoval všetky naše snahy a sny, musíme sa s ním stretnúť tým správnym spôsobom. Ako charakterizujeme Kohúta, vieme, že je rád stredobodom pozornosti, treba si ho všímať a potešiť, vtedy bude šťastný a spokojný.
Varenie a zdobenie
Dôležité je nielen to, ako vyzdobíte novoročný stôl, ale aj to, čo naň položíte.
Poznámka! Kohútovi sa očividne nebude páčiť, ak sa rozhodnete dopriať svojim hosťom hydinové mäso, najmä kuracie.
Horúce
Uprednostňovať by sa malo hovädzie, bravčové a jahňacie mäso. Je vhodné nepodávať jedlá z moriaka, kačice alebo prepelíc.
Vynikajúcou možnosťou by boli zemiakové a bravčové jedlá pečené v hlinených nádobách. Kohútovi sa toto rustikálne prestieranie veľmi páči. Môžete tiež pripraviť šťavnatú fašírku s hubami a bylinkami; mäso plnené brusnicami; mäso z lístkového cesta s paradajkami a bylinkami. Dobrou voľbou pre sviatočné menu by bol zeleninový guláš zapečený so syrom v rúre.
Hlavné jedlá môžu byť zdobené kvetmi rezanými zo zeleniny a ovocia: paradajky, uhorky (solené alebo čerstvé), reďkovky, citrón, olivy, jablká. Ohnivému kohútovi vôbec nebude vadiť, keď na sviatočnom stole uvidí množstvo čerstvej zeleniny a rezňov.
Poznámka! Mali by ste sa vyhnúť podávaniu plnených kuracích vajec, nemali by ste ich používať na zdobenie iných sviatočných jedál. Nezľaknite sa, vajíčka môžete pridať do šalátov a na servírovanie pokrmov si vyberte prepeličie vajíčka.
Nepreháňajte to s vyprážanými a vysoko solenými jedlami, mali by byť ľahké, nie vysokokalorické a jednoduché. Nepoužívajte konzervy a nakladané uhorky, nech sa váš stôl skladá z jedál vyrobených z čerstvej zeleniny.
Sendviče a jednohubky
Na občerstvenie si vyberte sendviče a jednohubky s paradajkovým alebo pomarančovým korením, rybu, červený kaviár a krabie tyčinky, tu zladíte farebnú schému a potešíte kohúta čerstvým chlebom. Nezabudnite premýšľať o dizajne sendvičov na novoročnom stole, malo by to byť slávnostné.
Jednohubky väčšinou aj tak vyzerajú elegantne, no treba sa rozhodnúť, ako toto sviatočné jedlo podávať, napríklad niekedy sa jednohubky zapichnú do žemle, bochníka alebo zeleniny.
Z rýb
Jedlá z rýb môžu byť vynikajúcou voľbou pre slávnostný stôl. Vyberte si, čo máte najradšej: ázijské jedlá, stredomorskú alebo ruskú kuchyňu. Ak predsa len uprednostňujete slovanské jedlá, potom príde vhod rôsolová alebo pečená ryba.
Zubáč, jeseter, pstruh – možností na chutné a slávnostné jedlo je veľa. Ak podávate rybu vcelku, narežte jej chrbát, do zárezov vložte kúsok citrónu, ozdobte majonézou, pridajte bylinky a zeleninové tvary. Ukáže sa to veľmi chutné.
Šaláty
Kohút bude mať rád morské plody a krevetové šaláty, ryžu a rolky. V zeleninových šalátoch uprednostňujte paradajky, sladkú papriku a čerstvé uhorky. Akýkoľvek šalát a studené predjedlá môžu byť tematické v tvare vianočného stromčeka alebo Santa Clausa, čo je najdôležitejšie, viac zelene. Kôpor, petržlen a šalát urobia stôl šťavnatým zeleným a jasným, hostiteľ budúceho roka sa bude naozaj páčiť.
Dezerty a sladký stôl
Tu máte právo vymyslieť si, čo chcete, hlavne nerobte veľmi zložité dezerty, rovnako ako dezerty, ktoré obsahujú alkohol. Kohútovi sa bude páčiť všetko ostatné. Pre deti môžete piecť sušienky alebo muffiny s bobuľami a orechmi. Okrem toho si môžete pripraviť rúrky na sušienky s predpoveďami, ktoré budú pre vašu rodinu príjemné, všetci ocenia takéto prekvapenie a budú sa tešiť na splnenie predpovede.
Vhodné by boli medovníky v tvare vianočného stromčeka, domčeka, kohúta atď., môžu byť darčekom aj pochúťkou. Takýto lahodný ručne vyrobený darček bude pre hostí tým najpríjemnejším prekvapením.
Fantazírujte a potešte svoju rodinu a priateľov.
Nápoje
Nevyberajte si veľmi silný alkohol, je lepšie osláviť Nový rok pohárom vína alebo šampanského. Ideálnou voľbou by boli koktaily, ktoré sú farebné a svetlé, ako chvost kohúta. Pre tých, ktorí nepijú alkohol, ponúka Kohút prírodné džúsy a ovocné nápoje v červenej a žltej farbe.
Podávanie
Aby ste Kohúta potešili, prestrite stôl v tohtoročných farbách. Uprednostniť by sa mali odtiene červenej, žltej a zlatej. Ale nezdobte stôl príliš jasne. Vyberte si obrus vo svetlých farbách vyrobený z prírodných tkanín. Jedlá na vašom stole môžu byť so zlatými vzormi alebo jasnými farbami; symbol východného horoskopu sa bude páčiť, ale je vhodné, aby boli vyrobené z prírodných materiálov: sklo, drevo, hlina.
Ohnivý kohút jednoducho miluje klasiku a jednoduchosť, netreba vymýšľať niečo originálne. Vyberte si obrúsky, ktoré sa hodia k obrusu, ak máte obrúsky vyrobené z prírodného ľanu, určite ich použite na krásne prestretie slávnostného stola. Okuliare môžu byť ozdobené prírodnou voskovanou šnúrou alebo kúskami pytloviny. Príbory môžu byť ozdobené jedľovými vetvami a zviazané prírodnými niťami alebo zlatou šnúrou. Prirodzenosť vo všetkom - Kohútovi sa to bude naozaj páčiť. Vyzdobte si svoj domov a sviatočný stôl v rustikálnom štýle. Ak máte drevené hračky alebo svietniky, prútené alebo hlinené vázy, všetky tieto dekoratívne prvky harmonicky doplnia slávnostný interiér. Do stredu stola umiestnite misku s naklíčenými zrnami a misku s čistou vodou, čo ukáže, ako čakáte na majiteľa budúceho roka a radi sa s ním stretnete. Namiesto prskaviek je lepšie ozdobiť stôl veľkým množstvom červených alebo zlatých sviečok, ktoré dodajú novoročnej atmosfére teplo a pohodlie.
Dlho očakávaná novoročná dovolenka by mala byť najpamätnejšia. Pokúste sa potešiť Ohnivého kohúta a upokojiť ho svojím privítaním na celý rok, pretože inak môže ukázať všetku horúcu povahu svojej postavy.
Prečítajte si naše ďalšie články.
Na Nový rok by mal byť stôl naložený jedlom a vínom, aby bol život bohatý a veselý po celý rok - toto znamenie pochádza z obdobia vlády Petra 1.
Každá gazdinka má na sviatok svoje tradičné jedlá. Nezverejňujem recepty na známe šaláty a teplé jedlá a nie je možné pokryť všetky recepty na varenie. Navrhujem aktualizovať si pamäť o možnostiach krájania klobás, jednohubiek a aranžovania ovocia na sviatočný stôl.
Možnosti krájania.
Ako vyrobiť klobásový kvet
A toto je zložitejšie:
Čo ak príde vhod tento nápad:
Nápady na servírovanie občerstvenia z varených vajec.
Vyzerajú ako pavúky! Nie pre každého!
Zaujímavý nápad na varené vajíčko!
Polevy na varené vajcia:
Opražená, nadrobno nakrájaná cibuľa + žĺtok
Tvrdý syr + cesnak + majonéza + žĺtok.
Žĺtok + nadrobno nakrájané olivy alebo olivy + majonéza.
Červený alebo čierny kaviár. Už bez žĺtka.
Jemne nastrúhaný syr + vlašské orechy + majonéza + cesnak. Ozdobte polovicami vlašských orechov.
Tuniak alebo saury + olivy.
Krevety + žĺtok. Navrch dajte celé uvarené krevety.
Žĺtok + majonéza + horčica + kyslé uhorky - strúhané alebo na malé kúsky.
Treska pečeň + opražená cibuľa plus žĺtok.
Šunka + zelenina + žĺtok.
Akákoľvek paštéta + žĺtok.
Akékoľvek údené ryby + žĺtok.
Vyprážané šampiňóny + kyslá smotana + žĺtok.
Slaný sleď + čerstvé jablko + nakladaná cibuľa.
Zelený hrášok + žĺtok + majonéza.
Avokádo + krabie tyčinky + majonéza.
Huby + žĺtok + korenie, majonéza.
Žĺtok + opražená cibuľka.
Žĺtok + cibuľa opražená na masle + najlepšie smažené šampiňóny + kyslá smotana.
Žĺtok + opražená cibuľka, losos na oleji alebo treščia pečeň.
Žĺtok + varené a vyprážané šampiňóny + šunka + opražená cibuľa + majonéza.
Žĺtok + zelený hrášok alebo zelené fazuľky z plechovky. Všetko utrieme a bohato okoreníme.
Krevety + figy + cesnak + majonéza.
Nápady na servírovanie rýb
Ako sa vám páčia tieto vianočné stromčeky? Je to jednoduché: vložte špíz do polovice jablka a začnite tvoriť ulicu.
Tento zaujímavý dizajn si zamilujú najmä deti!
Jedlá pripravujeme s nakrájanou zeleninou.
Reďkovkový kvet:
A táto kvetina môže byť vyrobená nielen z nakladaných uhoriek, ale aj z varenej mrkvy:
Prejdime k jednohubkám:
Dekorácia ovocných jedál.
Môžete to prezentovať originálnym spôsobom:
Pozrite sa, ako sa dá pestovať ovocie. Aj keď priznávam, zjedol by som celé jablko!
Alebo môžete použiť túto možnosť:
Navrhujem dať si malú prestávku od možností nastavenia stola.
Hlavné novoročné jedlo z celého sveta.
Rakúsko. Maďarsko. Poverčiví obyvatelia týchto krajín veria, že ak podávate vtáka na slávnostnom stole, šťastie môže odletieť. Tradičná rakúska kuchyňa je bohatá na svoje špeciality. Na sviatočnom stole si teda môžete naservírovať rezeň, štrúdľu a pripraviť si môžete aj tradičný rybí šalát na rakúsky spôsob. V Maďarsku je zvykom podávať na sviatočný stôl tradičné rožky – makové a orechové rožky, ktoré migrovali zo židovskej kuchyne.
Amerike. Ideaka sa považuje za tradičné americké jedlo. Morka je plnená všetkými výrobkami, ktoré „ležia“ v chladničke. Zvyčajne sú to syr, cesnak, sušené slivky, jablká, kapusta, fazuľa, huby a korenie.
Taliansko. V Taliansku je zvykom podávať hrozno, orechy a šošovicu na novoročný stôl ako symbol a záruku dlhovekosti, zdravia a prosperity.
Anglicko. Ani jeden tradičný novoročný sviatok v Anglicku sa nezaobíde bez tukového pudingu, ktorý pozostáva z bravčovej masti, strúhanky, múky, hrozienok, vajec a korenia. Pred podávaním sa puding zaleje rumom a zapáli, čím sa sviatok ešte rozjasní. Tradičné je aj podávanie plneného moriaka, no na rozdiel od amerického moriaka sa varí so zeleninou a egrešovou omáčkou. Turecko so zeleninou je považované za tradičné jedlo a poteší hostí na každej dovolenke.
Japonsko. 30. decembra je na predsviatočnom stole vždy mochi - malé koláčiky z varenej ryže, ktoré sú s ovocím a posypané sezamom. Na novoročnom sviatočnom stole musia byť prítomné dlhé rezance. Čím dlhšie, tým dlhší bude život účastníkov hostiny. Stoly často obsahujú morské riasy, vyprážané gaštany, hrášok, fazuľu a varené ryby, tieto ingrediencie sú kľúčom k šťastiu, úspechu v podnikaní, zdraviu a pokoju.
Belgicko. V Belgicku jedia teľaciu klobásu s hľuzovkami, kančie mäso, tradičný koláč a víno.
Španielsko, Portugalsko. V mnohých krajinách - Španielsko, Portugalsko, Kuba - je vinič odpradávna považovaný za symbol hojnosti a šťastného rodinného krbu. Obyvatelia týchto krajín preto o polnoci, keď odbíjajú hodiny, jedia dvanásť hrozna podľa počtu úderov na hodinách. S každým hroznom si vyslovia želanie - dvanásť drahocenných želaní na každý mesiac v roku. Nie zlé, však?!
Izrael. Je dôležité poznamenať, že v Izraeli sa Nový rok oslavuje v septembri. Novoročný sviatočný stôl izraelských obyvateľov má množstvo vlastných pravidiel. Hlavným pravidlom je, že horké, kyslé a slané jedlá sa vyhýbajú. Stôl je prestretý sladkými jedlami. Na stole sú zvyčajne med, datle, granátové jablká a jablká. Challah - sviatočné pečivo - sa namáča do medu. Túto tradíciu dodržiava veľa ľudí. Takto si Izraelčania „osladia“ nadchádzajúci rok. Na slávnostnom stole sa podávajú aj varené ryby, pečené jablká, kapusta, cvikla.
Poľsko. V Poľsku napočítate na novoročný stôl rovných dvanásť jedál. A nielen mäso! Hubová polievka alebo boršč, jačmenná kaša so sušenými slivkami, halušky s maslom, čokoládová torta ako dezert. Nevyhnutným jedlom je ryba. V mnohých krajinách je považovaný za symbol rodinného šťastia a prosperity.
V posledných rokoch pripravujeme ryby aj na Nový rok.
Nemecko. Sleď je považovaný za neoddeliteľné a symbolické jedlo nemeckého sviatočného stola. Verí sa, že sleď určite prinesie šťastie v nasledujúcom roku. Tradičné a nemenej dôležité jedlá na sviatočnom stole sú Kyslá kapusta - dusená kyslá kapusta s klobásami, Eisbein - varené bravčové koleno a samozrejme veľa druhov nemeckých klobás. (každý región má svoje vlastné odrody).
Holandsko. Na holandskom sviatočnom stole určite nájdete vyprážané šišky a solené fazule - jedno z hlavných národných jedál - najmä na Nový rok. Vo Francúzsku sa tradičný novoročný stôl nezaobíde bez pečených gaštanov, ustríc, krásne zdobených chlebíčkov s husacou paštétou, syrov a, samozrejme, francúzskeho vína.
Dánsko. Treska je považovaná za hlavné novoročné sviatočné jedlo pre Dánov. Toto jedlo symbolizuje šťastie a bohatstvo. Lutefiks, rybie jedlo zo sušenej tresky, sa vždy podáva na švédskom sviatočnom stole.
Aké novoročné jedlá sa podávali v Rusku?
Veľa jedál sa vyrábalo z bravčového mäsa. Prosperujúci roľníci umiestnili do stredu stola pečené prasa. Je tu historická súvislosť s kultom obetovania starých Slovanov a plodnosťou prasaťa. Celkovo bolo jedlo sýte a zdravé. Gazdiné vynášali z pivníc pripravené klobásy, gazdiné piekli koláče a palacinky pre hostí a koledníkov. O niečo neskôr sa v aristokratických domoch začali na stoly umiestňovať zahraničné gurmánske jedlá. Na prípravu jedál z Francúzska, Nemecka a Talianska si objednali dobrých kuchárov a kuchárov, majstrov svojho remesla. Francúzsky dvorný šéfkuchár všetkých predčil v kulinárskych vynálezoch a svoje majstrovské dielo venoval samotnej cisárovnej Kataríne II. Táto pečienka je všeobecne známa ako „cisárovná“.
Toto novoročné jedlo stálo veľa peňazí a vyžadovalo od kuchárov skutočnú zručnosť. Podľa receptu bolo spočiatku potrebné do dobrých mäsitých olív vložiť kúsky sardel, z olív sa pripravovala plnka do vypitvaného škovránka, potom sa mala napchať do vypitvanej tučnej jarabice a vložiť do uvarenej bažant. Posledným vonkajším obalom bolo šťavnaté prasa. Neskôr recept na novoročnú maškrtu objavil jeden dvorný šľachtic a z jeho kuchyne sa rozšíril aj medzi ďalších. Zhromažďovanie hostí na novoročný stôl pre takúto pečienku sa stalo vizitkou aristokratov.
No cisárska kuchyňa bola zásadne odlišná od kráľovskej. Peter I, ktorý mal v úmysle zničiť bojarský starovek, poslal labute a pávy do zabudnutia.
Ak za Alexeja Michajloviča aj kráľovské deti niekedy jedli z plechových alebo drevených misiek, tak v Petrohrade, nielen v Zimnom paláci, ale aj v mnohých kráľovských domoch sa čoskoro zaviedol strieborný, zlatý a porcelánový riad podľa európskych protokol . Namiesto kvasu začali podávať limonádu so slamkou, namiesto perníka s potlačou, elegantné cukrovinky, namiesto šafranových čiapok z mlieka, hľuzovky, namiesto „pečeného kurčaťa“ - moriaka shio. Možno si predstaviť, ako tieto premeny rozrušili samotného cisára - Pyotr Alekseevič miloval najviac kyslú kapustovú polievku, pečienku s pohánkovou kašou, kyslé uhorky a jednoduchú ruskú vodku. Ale situácia povinná. Páči sa ti to!
Má vaša rodina tradičné sviatočné jedlo?!
To je všetko, priatelia! Kým som pripravoval článok, chuť do jedla mi zarobila! Poďme si dať niečo pod zub 🙂 🙂 🙂
Pekný Silvester všetkým!
S pozdravom, Tatiana!
Hlavná dovolenka tohto roka príde už čoskoro a je čas premýšľať o tom, ako vyzdobiť novoročný stôl 2019. Ak je výber a príprava jedál úlohou na niekoľko dní, potom príprava na servírovanie musí začať vopred, aby ste mali čas na premyslenie všetkých detailov budúceho dizajnu a zakúpenie potrebného príslušenstva.
Je nežiaduce obmedziť sa na bežné jedlá a obyčajné papierové obrúsky na stole: každý prvok slávnostnej výzdoby na stole by vám mal pripomínať slávnosť dovolenky, jej podstatu a symboliku.
Dekorácia novoročného stola 2019 by mala byť čo najjasnejšie, iskrivé, výrazné a veselé aby bol koniec odchádzajúceho roka spojený s príjemnými chvíľami pre vás aj vašich hostí.
Symboly nového roka
Symbolom nového roka 2019 je žlté prasa. Nie je žiadnym tajomstvom, že väčšina dekoratívnych prvkov na sviatočnom stole by mala byť vybraná s prihliadnutím na špecifiká nového symbolu. Tentoraz zasiahnete cieľ s pomocou akéhokoľvek svetlého príslušenstva: dekoračné prvky si môžete vybrať v červených, oranžových, ružových, malinových a zlatých odtieňoch. Štýlové možnosti použitia týchto odtieňov nájdete na fotografii novoročných stolových dekorácií.
Poradenstvo: Verí sa, že predstaviteľ symbolu nového roka je naklonený jasným veciam, takže maximálne žlté, oranžovo-červené a biele predmety na vašom stole zdôraznia slávnosť tohto sviatku.
Ďalší trend v symbolike nového roka 2019 - dekorácia stola s použitím prírodných materiálov. Vytvorte na stole nejaké prirodzené akcenty, použite vegetáciu ako doplnky, položte prírodné obrusy a obrúsky (napríklad bielizeň).
Tento dekor doplnia veľkolepé tácky, držiaky na obrúsky, pozlátené príbory a stuhy podobných odtieňov.
Obrus na novoročný stôl môže byť zvolený biely alebo červený. Vhodné sú aj oranžové, žlté a pozlátené odtiene. Obrúsky by nemali splývať s hlavným textilným poťahom, preto voľte odtiene pri zachovaní kontrastu.
Pretože hlavná farba nového roka je žltá, množstvo takýchto odtieňov nebude pri novoročnom prestieraní nadbytočné. Najharmonickejšou kombináciou budú žlté prvky s hnedými, bielymi a zlatými detailmi: V dekore nie je vhodné použiť väčší počet odtieňov, aby nevzniklo farebné preťaženie.
Pri použití veľkého množstva bohatých a chytľavých akcentov sa pokúste zriediť dizajn svetlými a neutrálnymi vložkami.
Ďalším prvkom, ktorý sa považuje za nevyhnutný pri zostavovaní novoročného stola 2019, je požiarne dekoratívne doplnky. Element ohňa, ako zosobnenie symboliky sviatku, môže byť použitý vo forme sviečok.
Existuje niekoľko spôsobov, ako umiestniť sviečky na novoročný stôl:
Nemalo by byť príliš veľa sviečok, ale ani v obmedzenom množstve nebudú schopné zdôrazniť požadovanú atmosféru: vyberte optimálny počet so zameraním na požadovanú úroveň osvetlenia stola, jeho veľkosť a funkcie podávania.
Pri správnom použití v dekorácii vytvoria sviečky útulné a teplé prostredie. Je lepšie ich zapáliť, keď sa hostia zhromaždia pri slávnostnom stole.
Zdobenie novoročného stola vlastnými rukami nebude vyzerať menej pôsobivo a organicky. Pokúste sa vytvoriť originálne sviečky vlastnými rukami: robí sa to rýchlo a jednoducho, takže do procesu sa môžu zapojiť aj deti.
Spôsoby, ako vytvoriť sviatočné sviečky
Novoročný stôl je skvelou príležitosťou na použitie sviečok rôznych veľkostí a tvarov: v tento deň sa často používajú na slávnostné servírovanie. sviečky v tvare snehuliakov, snehových vločiek, vianočných stromčekov, Mikulášov, ozdoby na vianočný stromček. Tento dekor môžete na Silvestra 2019 doplniť sviečkami v tvare zvierat.
Ak chcete vyrobiť novoročné sviečky 2019 vlastnými rukami, musíte pripraviť základný materiál. Kúpte si niekoľko sviečok štandardného tvaru, odstráňte knôt a rozlomte samotné štruktúry na niekoľko častí. Vložte zvyšky do nádoby a roztopte ich vo vodnom kúpeli. Počas tohto procesu môžete začať vytvárať formuláre.
Poradenstvo: neštandardné formuláre sa vyrábajú vopred: napríklad zo sadry alebo iných odolných materiálov. Ak ste rátali s jednoduchými formami novoročných sviečok, môžete použiť dostupné materiály: papier zabalený do kužeľov, pomarančovú kôru, poháre.
Pred nalievaním umiestnite knôt dovnútra nalievacej konštrukcie. Mala by vyčnievať za spodok budúcej sviečky. Na uľahčenie zaistenia knôtu môžete použiť špáradlo. Forma s knôtom sa vloží do malej nádoby a naplní sa rozpusteným voskom..
Po vytvrdnutí je možné knôt zo spodnej strany odstrihnúť. Na úpravu jeho dĺžky môžete použiť špáradlo. Keď je forma na vosk hotová, začnite zdobiť sviečky.
Pozor! Sviečky na Nový rok 2019 môžu mať svetlý odtieň, takže vosk môže byť ponechaný v pôvodnej podobe. Ak plánujete vytvárať sviečky v červenej, oranžovej alebo inej vhodnej farbe, pridajte do roztopenej voskovej hmoty farbivá alebo si premyslite, akým materiálom hotovú dekoráciu na stôl obalíte.
Novoročné sviečky 2019 môžete ozdobiť korálkami alebo korálkami: podržte ich v horúcej vode a zatlačte na povrch sviečok. Môžete sa držať určitého ornamentu alebo zabezpečiť chaotický dizajn hotovej formy.
Novoročné nápisy vyrobené z malých korálkov budú vyzerať pôsobivo na veľkých a širokých sviečkach.
Povrch sviečok môže byť ozdobený trblietkami (zafixované priehľadným lakom), žiarivými stuhami (omotanými po obvode), dažďom alebo neobvyklým výbrusom vo vosku.
Ďalším zaujímavým spôsobom zdobenia sviečok je technika decoupage: vyberte si obrúsok so vzorom alebo vytlačte hotový obrázok, ošetrite sviečky akrylovou farbou a začnite lepiť.
Sviečky štandardného tvaru a neutrálnych farieb sa dajú premeniť aj na zaujímavý doplnok na sviatočnom stole. K tomu pomôžu novoročné svietniky. Kúpte si hotové možnosti v pestrých farbách a zaujímavých tvaroch alebo si vytvorte vlastné z pomarančových šupiek, orechov, plastu, kartónu, sklenených pohárov a dokonca aj ľadu.
Prírodné dekorácie
Kto povedal, že novoročný stôl nemôže obsahovať dekorácie vyrobené z prírodných prvkov? Malé vetvičky pravého smreka budú nielen luxusným doplnkom k dekorácii stola, ale vytvoria aj príjemnú vôňu, ktorá evokuje asociácie so zimnou dovolenkou. okrem toho borovicové prvky na stole budú predstavovať dlhú životnosť.
Ak je váš stôl veľký, použite ako doplnky malé umelé vianočné stromčeky, ktoré môžu byť ozdobené aj hračkami a dažďom.
Obe integrálne kompozície ovocia a vetvičiek, ako aj jednotlivé takéto prvky vyzerajú pôsobivo na novoročnom stole. Skladby novoročného stola môžu byť malé alebo veľké, majú okrúhly, štvorcový alebo iný tvar a zahŕňajú detaily, ako sú mandarínky, jedľové šišky, borovicové konáre, sušené bobule, vianočné gule, dážď, stuhy a ozdobný sneh. Veľké kompozície sú najlepšie umiestnené v strede miestnosti.
Na vytvorenie stabilného tvaru použite drôt a zošívačku. Dizajn takýchto kompozícií (ekiban) môžete ozdobiť aj orechmi, malými mašľami alebo zvončekmi, sladkosťami, sušienkami, hračkami, kvetmi a sviečkami.
Keďže symbolom Nového roka je prasa, nebude na slávnostnom stole neúrekom malé kompozície vo forme vetvičiek, uší, jasne žltých a červených kvetov. Ukážte svoju predstavivosť - a nezabudnite, že neexistuje nič také ako príliš veľa dekorácie: hlavnou vecou je zachovať harmóniu tvarov a odtieňov.
Ďalšie podrobnosti o podávaní
Ako vyzdobiť novoročný stôl v roku 2019 okrem hotových aranžmánov na vianočný stromček a ovocia?
Ponúkame vám niekoľko zaujímavých možností dekorácie stola na Silvestra:
Nezabudnite, že jednotlivé servírovacie prvky môžu narušiť harmóniu vytvoreného dizajnu. Uistite sa, že aj jedlá na vašom stole zdôrazňujú triumf a tajomstvo tohto sviatku.
Prečítajte si, ako ju premeniť na skutočnú dovolenku a aké metódy a dekorácie použiť.
Podrobný článok o tom, ako si vyrobiť novoročný veniec vlastnými rukami - + fotografie možností zdobenia vencov na Nový rok.
Riad a poháre ako dekoratívny prvok
Novoročné jedlá 2019 by nemali byť jednoduché a monotónne: množstvo leskov, jasných akcentov, šumivých materiálov a nezvyčajných dizajnových prvkov je vítané. Ale v prvom rade berte do úvahy farbu riadu: môže to byť nielen biela, ale aj červená, žltá, hnedá, oranžová, keďže tieto odtiene priamo súvisia so symbolom roku 2019.
Môžete byť kreatívni a vyberte si jedlá neobvyklých tvarov. Napríklad vo sviatočnom prostredí v tento deň môžete použiť taniere vo forme obrovských listov s kresbami na tému ovocia alebo džungle alebo scén na zimné a novoročné témy. Na sviatočnom stole privítajú tropické ovocie.
Pamätajte! Pri výbere riadu môžete kombinovať niekoľko odtieňov naraz: napríklad poháre môžu mať rôzne farby alebo môžu vytvárať jasné kontrasty na pozadí riadu alebo obrusu. Ale snažte sa to nepreháňať s jasnými odtieňmi: moderovanie v tomto dizajne nie je menej dôležité.
Jedlá môžu byť nielen farebné, ale aj priehľadné. Príbor v zlatej farbe sa hodí ku každému druhu riadu. Poháre na víno a poháre môžu byť ozdobené trblietkami alebo kamienkami, ale obyčajné sklo sa bude trblietať pri slabom svetle sviečok.
Novoročné okuliare môžu byť zdobené technikou decoupage.
Vyberte si novoročnú tému, odmastite povrch skla, zakryte okuliare akrylovou farbou - a prilepte obrázok.
Na dokončenie tohto dekoru môžete použiť iskry, korálky, farby a svetlý lak. Priehľadné platne sú navrhnuté podobným spôsobom, ale na rubovej strane.
Ďalšou možnosťou zdobenia okuliarov je použitie jasných stuh. Pomocou stužiek môžete ozdobiť stopku pohára alebo celú širokú časť, vytvoriť veľkolepé mašle, ruže alebo snehové vločky na ozdobenie povrchu skla. Fľaše šampanského sú navrhnuté podobne.
Vlastné vzory alebo nápisy na okuliaroch je možné vyrobiť pomocou farby na sklo alebo bežného laku. Na vytvorenie reliéfnej štruktúry skla môžete použiť umelý sneh alebo zrno zafarbené do požadovaného odtieňa.
Dážď zdobiaci stopky pohárov doplní kompozíciu.
Tieto a mnohé ďalšie spôsoby, ako ozdobiť novoročný stôl, vám pomôžu vytvoriť atmosféru, ktorá vás pripraví na zázraky počas slávnostnej noci. Nech vám každý detail vášho domova pripomína tajomstvo tohto sviatku a rozprávková večera sa stane prvou príjemnou spomienkou na rok 2019.
Nový rok je takmer tu, čo znamená, že je čas premýšľať o tom, ako vyzdobíte svoju izbu.
Je veľmi dôležité premýšľať nielen o štýle interiéru, ale venovať dostatočnú pozornosť aj prestieraniu novoročného stola.
Práve pri slávnostnom stole zhromaždíte všetkých svojich hostí, čo znamená, že štýl dekorácie stola by mal zodpovedať téme Nového roka a vytvárať slávnostnú atmosféru.
Kľúčové body, na ktoré sa musíte zamerať v procese zdobenia, sú: jas, slávnosť a pohodlie usporiadania prvkov.
Nezabudnite tiež, že všetky potrebné predmety musia byť na stole, takže musí byť dostatočne veľký. Okrem hlavných sviatočných jedál by dekorácia novoročného stola v roku 2018 mala obsahovať rôzne dekoratívne predmety.
Novoročná dekorácia stola, fotoPamätajte: symbol budúceho roka - Žltý zemský pes - vyžaduje použitie špecifických odtieňov a prvkov.
Hlavné pravidlá zdobenia slávnostného stola
Ak sa chcete rozhodnúť, čo a ako vyzdobiť novoročný stôl v predvečer nadchádzajúceho roku 2018, musíte vedieť o základných pravidlách jeho zdobenia.
Dekorácia novoročného stola Kľúčové odtiene, ktorých používanie je v súvislosti so symbolikou budúceho roka povinné, sú hnedá, žltá, biela a oranžová. Nie je potrebné používať iba tieto farby, môžete ich riediť inými odtieňmi, ale pamätajte na to Nie je vhodné používať príliš veľa farieb, ktoré sú príliš svetlé. Preto vám odporúčame zdržať sa používania nasýtených, ale nekompatibilných farieb.
DIY dekorácia na novoročný stôl Ak chcete zdôrazniť tajomnú atmosféru tohto sviatku, použite ozdobné sviečky. Pokiaľ ide o obrus, je vhodné zvoliť bielu alebo teplú žltú možnosť.
Pamätajte! Na stôl je nevyhnutné rozložiť obrúsky, aby ste sa počas osláv Nového roka nemuseli rozptyľovať ich hľadaním.
Každý stôl by mal mať centrálne zloženie, ako ktorý môžete použiť niektoré z dekoratívnych prvkov alebo dať jeden z riadu. Tradícia hovorí, že ak Umiestnite krištáľovú vázu naplnenú vodou do stredu stola, to vás zbaví negatívnej energie a pomôže prilákať šťastie do vášho domova v novom roku.
Ako vyzdobiť novoročný stôl Výzdoba novoročného stola v nadchádzajúcom roku 2018 zahŕňa prítomnosť veľkého množstva neobvyklých dekorácií: môžu to byť svetlé sviečky, figúrky, špeciálne kompozície hračiek a jedľových konárov.
Novoročné prestieranie, foto Nedávno sa zdobenie novoročného stola vlastnými rukami stalo bežným trendom, takže to môžete skúsiť vyšívajte si vlastné obrúsky, robiť figúrky resp podložky pod okuliare alebo si to urobte na nový rok ozdobné sviečky.
Vlastnosti dekorácie
A predsa, ako vyzdobiť novoročný stôl okrem štandardných sviatočných jedál? V skutočnosti existuje obrovské množstvo možností pre takéto šperky.
Ako vyzdobiť novoročný stôl Napríklad pomôžu urobiť to ešte elegantnejším krásne obrúsky na novoročný stôl. Na to, aby zdôraznili elegantný štýl, nie je potrebné používať svetlé alebo vzorované možnosti.
Môžeš vezmite obyčajné obrúsky a zložte ich do neobvyklého tvaru, rolujte do trubice a zviažte jasnými stuhami alebo použite ozdobné držiaky na obrúsky.
Ako vyzdobiť novoročný stôl, foto Určite sa nad tým zamyslite svetelné zdroje pre váš pracovný stôl. Koniec koncov, zvyčajne na Silvestra svetlá zhasnú a miestnosť osvetlené len girlandami. V tomto prípade môžete použiť krásne sviečky.
Sviečky na Nový rok Novoročné sviečky na rok 2018 by mali zodpovedať jeho téme. Preto si môžete kúpiť hotové sviečky v tvare ich symbolov alebo použiť sviečky pravidelného tvaru zdobené novoročnými obrázkami alebo vzormi.
Poradenstvo: skúste si vyrobiť tieto sviečky vlastnými rukami. Zaberie to veľmi málo času a ušetrí vám to peniaze. Navyše budete mať možnosť navrhnúť si ich podľa vlastného vkusu.
Zdobia obyčajné sviečky originálne novoročné svietniky. Môžu byť zakúpené hotové alebo môžu byť vyrobené zo šrotu: môžu to byť malé taniere, šálky, zdobené jedľovými vetvami, hračkami, šiškami, bobuľami a mnohými ďalšími prvkami.
Budú vyzerať originálne svietniky vyrobené z ľadu.
Stolová dekorácia s oranžovými sviečkami Mimochodom, použitie svietnikov nie je vôbec potrebné. Ak je na vašom stole dostatok voľného miesta, umiestnite do jeho stredu veľkú hlbokú misku s vodou, do ktorej môžete umiestniť vodotesné snehové vločky, hviezdičky alebo iné prvky a tiež nechať malé plávajúce sviečky.
Plávajúce sviečky Používajú sa ako ďalší obľúbený dekoratívny prvok. Sú to stojany alebo podnosy zdobené vetvičkami, vianočnými guľami, stuhami, šiškami, sviečkami, girlandami a ďalšími prvkami novoročnej výzdoby.
Môžete ich ozdobiť novoročnými sušienkami, mandarínkami alebo cukríkmi.
Novoročné kompozície na stole Nezabudnite ozdobiť riad: môžete si zakúpiť hotové taniere alebo poháre s novoročnou tematikou resp ozdobte si ich sami. Môžete napríklad ozdobiť novoročné poháre tak, že na ne nalepíte krásny dizajn, natriete ich gvašom a trblietkami alebo ich obalíte svetlými stuhami.
Dekorácia a podávanie
Pri plánovaní novoročného prestierania v nadchádzajúcom roku 2018 na to nezabudnite všetky dekoratívne prvky musia zodpovedať rovnakému štýlu.
Stolová dekorácia na Nový rok Ak nemáte skúsenosti s výberom odtieňov na jeho zdobenie, môžete použiť tradičnú možnosť: ozdobte stôl bielym obrusom, krištáľom, snehovo bielym riadom s krásnymi vzormi. K tomuto štýlu budú vyhovovať dekoratívne prvky absolútne akejkoľvek farby.
Poradenstvo: Aby novoročný stôl zariadený v bielej farbe nevyzeral príliš nudne, ozdobte ho zlatými alebo striebornými prvkami. Môžu to byť pozlátené figúrky alebo sviečky, krásne vidličky, lyžice a nože alebo dokonca dážď, ktorý možno umiestniť okolo riadu.
Nápady na prestieranie na Nový rok Čo sa týka obrusu, je mimoriadne dôležité zvoliť správnu veľkosť. Je vhodné, aby obrus presahoval 20-30 cm za stôl. Materiál by nemal byť príliš hladký, inak sa bude po stole kĺzať.
Poradenstvo: Ak plánujete použiť jednofarebný obrus, môžete naň pripevniť farebné snehové vločky, mašle alebo iné prvky.
Ďalším dôležitým bodom je. Keďže hostia prídu k vám, je lepšie ozdobiť stôl pomocou súpravy. zvyčajne Pre každého hosťa je umiestnených niekoľko tanierov. Ako prvý sa položí tanier s občerstvením navrchu. Nôž je umiestnený vpravo, vidlička vľavo od tanierov.
Nezabudnite, že vaši hostia môžu potrebovať cukor alebo soľ, takže ich musíte umiestniť tak, aby k nim každý človek ľahko dosiahol.
Novoročné jedlá Poháre na víno, poháre alebo poháre sú umiestnené vľavo od tanierov. Je lepšie dať niekoľko druhov takýchto jedál naraz, pretože vaši hostia budú piť rôzne nápoje.
Dekorácia fľaše na Nový rok Na pitie sa spravidla používajú tieto nádoby:
- na šampanské - podlhovasté poháre na vysokej stopke;
- na víno - malé poháre;
- pre silnejšie nápoje, ako je vodka alebo koňak - malé poháre;
- na nealkoholické nápoje - poháre alebo poháre na víno s plochým dnom.
Musí byť prítomný studené predjedlá, omáčky na teplé jedlá, ako aj krájané ovocie. Nezabudnite vyhradiť priestor pre nápoje a hlavné jedlá.
Možnosť dekorácie novoročného stola Stále existuje veľké množstvo spôsobov, ako ozdobiť novoročný stôl. Na tieto účely môžete použiť vianočné gule, korálky, šišky a ozdobiť jedlá s novoročnou témou. Hlavná vec je, že takýto stôl vytvára slávnostnú náladu a prebúdza chuť do jedla.
Dúfame, že štýl vášho sviatočného stola na Nový rok vás ani vašich hostí nenechá ľahostajným.
Video
Novoročný interiér by mal byť dokonalý vo všetkých smeroch. To platí nielen pre vianočný stromček a výzdobu.
Musíte starostlivo premyslieť zdobenie stola a krásne nastavenie. Dnes sme sa rozhodli zistiť, ako to urobiť správne.
1. Presnosť v detailoch
Úhľadné prestieranie stola
Aby ste urobili dobrý dojem na vašu rodinu a hostí, musíte stôl prestrieť čo najopatrnejšie. Obrus by mal byť čistý, vyžehlený a najlepšie naškrobený. Poháre, taniere a príbory by sa mali lesknúť a stáť na svojom mieste. Tiež nepreťažujte stôl dekorom, môžete sa obmedziť na niekoľko prvkov, napríklad smrekové konáre alebo škoricové tyčinky, alebo vytvoriť jednu hlavnú kompozíciu, ktorá bude slúžiť ako hlavná dekorácia novoročného stola. 
Slávnostné prestieranie 
Podávanie na škótsky spôsob
2. Harmonické kombinácie
Dekorácia novoročného stola
Riad, obrusy, obrúsky, sklo a dekorácie by mali mať podobnosť vo farbe, vzore alebo štýle. Stôl môžete vyzdobiť v bielych tónoch a monotónnosť rozbiť zlatými, červenými, zelenými alebo modrými. Farebnými prvkami môžu byť gule na vianočný stromček úhľadne zložené v priehľadných nádobách, sviečky v krásnych svietnikoch alebo obrúsky. 
Všetky položky na novoročnom stole by sa mali navzájom odrážať 
Novoročný stôl
3. Obrus a obrúsky
Červený slávnostný obrus
Na slávnostný novoročný stôl je lepšie vybrať látkový obrus a obrúsky. Obrus by mal byť dostatočne veľký, aby prevísal cez stôl ešte aspoň 20 centimetrov a maximálna dĺžka okrajov na zavesenie by mala byť 40 centimetrov. Jeho farba by nemala venovať veľkú pozornosť. Najčastejšie sa na novoročný stôl vyberajú biele a strieborné obrusy, menej často - zelené, fialové a červené.
Krásny novoročný obrus 
Obrúsky na novoročný stôl 
Fialový obrus
4. Správne podávanie
V predvečer Nového roka má veľa žien v domácnosti otázku, ako správne usporiadať jedlá a jedlá. Odpovede nie sú vôbec zložité:
Najprv sa na stôl kladie kameninový alebo porcelánový riad, potom príbory a poháre.
V strede stola by malo byť ovocie a blízko nich veľké jedlá s mäsom a rybami.
Po bokoch hlavných jedál sú umiestnené šalátové misy a okolo stola sú voľne rozmiestnené jedlá s predjedlami a nárezmi, aby si hostia mohli slobodne vziať, čo chcú.
Nezabudnite na príbory k riadu, aby ste sa vyhli hanbe pri novoročnom stole. 
Novoročné prestieranie 
Pekná dekorácia na novoročný stôl 
Novoročná atmosféra
5. Novoročné symboly
A samozrejme, aby sa zachovala slávnostná atmosféra, na stole musia byť prítomné novoročné scény. Môžu to byť obrázky snehových vločiek na tanieroch, ozdoby na vianočný stromček na obrúskoch, malé dekoratívne kompozície so šiškami a mandarínkami. 
Možnosť novoročnej služby 
Novoročná dekorácia stola v japonskom štýle 
Krásna dekorácia na stôl 
Tanier s novoročným motívom
