Поради наличието на невидими бактерии е важно да се спазват правилата за хигиена. Как човек научи за съществуването на микроби? Завеса за баня

Светът на микробите

Сред огромното разнообразие от живи същества, които заобикалят човека, има същества, които той научи сравнително наскоро - преди около 300 години. Това са микроби – малки организми, невидими с просто око. От незапомнени времена хората се сблъскват с различни прояви на своята жизнена активност. Той страдаше от огромни бедствия, причинени от патогенни микроби, използваше работата на някои полезни микроби, но нямаше абсолютно никаква представа, че в допълнение към растенията и животните, в света около него има безброй малки същества, неуморно извършващи разрушителни и съзидателни работа.

Едва през последните десетилетия започна да се очертава общата картина на грандиозната дейност в природата на тези прости форми на съществуване на живата материя, тяхната роля в геоложките промени на нашата планета, тяхното значение за медицината, селското стопанство, хранително-вкусовата промишленост и други сектори на националната икономика. Работата на местните микробиолози изигра водеща роля в познаването на микробите и тяхната роля в природата.

В тази книга ще запознаем читателя с това какво представляват микробите, как живеят, как хората са се научили да се борят с вредните микроби и са принудили полезните микроби да работят за себе си и каква е ролята на домашната наука в решаването на всички тези важни въпроси за човешката практика.

Как човек научи за съществуването на микроби?

Не можем да видим микробите с просто око. Зависи от структурата на самото човешко око. Човешкото око не може да различи обекти, които са по-малки от една десета от милиметъра. Всичко по-малко от тази стойност е недостъпно за най-острото човешко око. И размерът на по-голямата част от микробите се измерва не в десети, а в стотни, хилядни и дори десет хилядна от милиметъра. Не е чудно, че микробите остават невидими до периода на развитие на производителните сили на човешкото общество, докато хората не усвоят техниката за изработване на лупи. Едва изобретяването на оптичните микроскопи позволи на човека да погледне в един непознат досега свят на количества.

Първият човек, който надеждно видя микроби и информира хората за тяхното съществуване, беше Антон Льовенхук, холандец, живял в края на 17-ти - началото на 18-ти век. Той не беше професионален учен; търговец на платове, след това пазач в съда, в свободното си време обичал да прави лупи и постигнал съвършенство в това изкуство. Неговите очила, с размер на глава на карфица, бяха увеличени до 200 пъти. Льовенхук се отличава с любопитство и изключителна упоритост в научните си изследвания. Той изследва голямо разнообразие от тела през своите лупи, описва и скицира резултатите от своите наблюдения. Разглеждайки през лупите си капки дъждовна вода от варел, гнила тинктура от сено, той забеляза огромен брой някакви малки тела, оживено движещи се в капката. „Изследвах“, пише Льовенхук, „слузта, която се намира между зъбите на човек, и за моя голяма изненада видях, че в слузта има малки същества, които се отличават с изключителна подвижност.“ Основното, което го порази, беше безбройният брой на тези същества. „В цялото Обединено кралство (т.е. Холандия) няма толкова жители, колкото има живи животни в собствената ми уста“, пише Льовенхук.

Льовенхук комбинира всичките си наблюдения в книгата „Тайните на природата, открити с помощта на микроскоп“, която публикува на латински през 1695 г. В копията на тази книга, оцелели до днес, има изображения и описания на тези „ животинчета”, в които лесно можете да разпознаете не само големите, но и най-малките същества, видими в оптичния микроскоп – бактериите.

Така за първи път микробите са открити от обикновен човек, самоук учен, които по-късно се оказват представители на най-често срещаните живи същества на нашата планета.

Откритията на Льовенхук заинтересуваха не само учените, но и много любопитни хора от онова време. Петър I беше първият руснак, който лично се запозна с творчеството на известния холандец. Според разкази на очевидци, докато бил в Холандия през пролетта на 1698 г., Петър поканил Льовенхук на яхтата си и прекарал 2 часа в разглеждане на микроскопични обекти през лупи.

Петър прекрасно разбира значението на микроскопа и микроскопските изследвания за познаването на природата и по негова инициатива през 1724 г. в Санкт Петербург механикът-конструктор на машини и инструменти Андрей Нартов (1683–1756) изготвя проект за организиране на семинари в Академията на науките, които трябваше да произвеждат и оптични инструменти.

През 1726 г. в работилниците е записан огледалният майстор Иван Елисеевич Беляев, чиято „заплата е определена на 4 рубли на месец и униформа за три години“. Иван Беляев е основател на известно семейство от забележителни руски оптици, които произвеждат в Русия отлични микроскопи, по нищо не отстъпващи на най-добрите чуждестранни модели. Тези микроскопи (фиг. 1) са били използвани от първите руски академици и много руски хора, интересуващи се от науката. Първият президент на Руската академия на науките Лаврентий Блументрост и известният общественик, архиепископ на Новгород Феофан Прокопович също са работили с микроскопи на Беляев. Михаил Василиевич Ломоносов, водеща фигура в руската наука, впоследствие работи със същите микроскопи, направени от сина на Иван Елисеевич, Иван Иванович Беляев.

Ориз. 1.Микроскоп тип "слънчев" за проектиране на микроскопични обекти върху екрана на руския майстор И. Е. Беляев

Руската наука, създадена от М. В. Ломоносов (фиг. 2), също му дължи широкото въвеждане на микроскопа като инструмент за научни изследвания. Ломоносов е първият руски учен, който систематично използва микроскоп в научната си работа. За първи път в целия свят той използва микроскоп за химически изследвания. През целия си живот Ломоносов широко популяризира информацията за микроскопа и микроскопичните открития в Русия, като им посвещава не само своите лекции и научни трудове, но дори и поетични произведения. В стихотворението си „Писмо за ползите от стъклото“ Ломоносов пише следното за микроскопа:

Като добавим към растежа на нещата, ако имаме нужда от него,

Показва билков анализ и медицински познания.

Тъй като микроскопът ни разкри много тайни,

Невидими частици и фини вени в тялото!

Дори самият термин „микроскоп” вместо древните „микроскоп” и „микроскопия” дължим на гениалния руски учен.

Ориз. 2.Михаил Василиевич Ломоносов

Забележителни руски оптични майстори от 18-ти век направиха много подобрения в дизайна на съвременните микроскопи, често създавайки нови, напълно оригинални модели, които по качество превъзхождаха чуждестранните.

Въз основа на чертежите на академик Ойлер, в оптичните работилници на Руската академия на науките, за първи път е построен експериментален модел на подобрен "ахроматичен микроскоп", чиито лещи не създават размазани изображения, характерни за микроскопите от това време време. В ахроматичните лещи е елиминирана така наречената хроматична аберация, т.е. изкривявания, водещи до изображение на обект поради разлики в пречупването на лъчи от различни цветове, преминаващи през тях от лещи.

В допълнение към И. И. Беляев, в изграждането на този микроскоп участва и известният руски механичен изобретател Иван Петрович Кулибин, който е поканен в Санкт Петербург през 1769 г. на длъжността ръководител на академичните работилници (фиг. 3).

Ориз. 3.Иван Петрович Кулибин

Забележителен самоук механик, часовникар от Нижни Новгород, без ничия помощ или съвет, той самостоятелно го проектира през 1764–1766 г. телескоп, микроскоп и електрическа машина, И. П. Кулибин издигна работата на оптичната работилница до големи висоти. По време на повече от тридесет години работа в работилниците (до 1801 г.) той, заедно с И. И. Беляев и старши майстор Василий Воробьов, построи много микроскопи и други оптични инструменти, които бяха отлични за онова време.

Така още в това далечно време руските хора имаха в ръцете си първокласни инструменти за наблюдение на микроскопичния свят, изследваха микроскопични обекти и ги изучаваха.

Вярно е, че за учените от онова време е било трудно да определят ролята на микробите в човешкия живот. Микроскопистите от онази епоха дори не са си представяли, че микробите са причинители на инфекциозни заболявания. Малко можеше да се научи за тяхната организация, а още по-малко за дейността им, като се изследват капки от гниеща настойка през несъвършени микроскопи. Дори сто години след откриването на микробите, известният учен от 18-ти век Карл Линей не можа да оцени значението на микробите и неправилно комбинира всички микроби в един биологичен род, който той нарече „хаос“. Той пише, че това са „мистериозни... живи молекули... които трябва да бъдат разбрани от потомците“.

Междувременно ужасни епидемии продължават да бушуват във всички страни. Морът (както чумата се наричаше тогава), едрата шарка и холера взеха хиляди човешки животи.

Човечеството страда не само от вредни, патогенни микроби. През цялата човешка история безобидните микроби неведнъж са служили като източник на народни вълнения, причинени от невежество и суеверия, които са били подкрепяни от духовенството. Специална роля в това отношение изигра в ръцете на духовенството напълно безобидна бактерия, чиито метаболитни продукти сега се използват дори за лечение на някои заболявания - така наречената чудотворна кръвна пръчка. Тази пръчка, когато се развива върху среда, съдържаща въглехидрати, отделя червен пигмент, подобен на прясна кръв.

В древните летописи се срещат сведения за неочакваната поява на кървави петна по хляба, особено по църковните хлябове – хостии, съхранявани във влажни църковни помещения. Тези кървави петна представляват културата на чудодейната кървава пръчка, която се е развила върху повърхността на мокрия хляб. Духовенството обясни това с магьосничество, злите машинации на вещиците. Хиляди невинни хора, заподозрени в магия, бяха изгорени на клада. Така че църквата използва популярни суеверия, за да се справи с хора, които не харесва.

Същият суеверен ужас предизвика и друга безобидна бактерия – така наречената светеща бактерия, която имала способността да отделя вещества, които бавно се разграждат с отделянето на светлина. Риби, месни трупове, трупове и дори потта и урината на живи хора, върху които се е развила тази безвредна бактерия, започнали да излъчват мистериозна фосфоресцираща светлина, която всявала страх у невежите хора.

Един от първите хора в света, който предполага, че микробите са причинители на инфекциозни заболявания, е талантливият руски лекар-учен, започнал своята забележителна работа в края на 18 век, Данило Самойлович (1744–1805) (фиг. 4). Вземайки активно участие в борбата срещу ужасната чумна епидемия, която удари Москва в края на 1770 г., когато около една четвърт от населението на града умря, Самойлович не беше съгласен с мнението на мнозинството лекари от онова време за не- инфекциозност на чумата и е убеден, че е причинена от жив, микроскопично малък патоген. Той дори се опитва да го погледне през микроскоп и в работата си върху микроскопското изследване на „язвена отрова“, публикувана в Санкт Петербург през 1792 г., той пише: „язвена отрова... се състои от някакво специално и напълно отлично създание, за която никой не знаеше преди и която сега е изследвана от мен чрез най-точните микроскопични и други наблюдения.

Ориз. 4.Данило Самойлович Самойлович

Трудно ни е да преценим що за „отлично създание“ беше това. Това, разбира се, не беше чумен микроб, който Самойлович не можеше да види с несъвършения си микроскоп, който осигуряваше увеличение от 95–190 пъти. За историята на науката е важно, че руският лекар е един от първите, които правилно разбират ролята на микробите във възникването и предаването на инфекциозни заболявания. По това време повечето западноевропейски учени бяха все още много далеч от подобни прогресивни възгледи. Измина почти цял век, докато блестящото предположение на Данила Самойлович се превърна в последователна доктрина за микробите като причинители на различни процеси, протичащи в природата.

От края на 18-ти и началото на 19-ти век започват да се развиват биологичните науки, усъвършенстват се дизайните на микроскопите и се описват и систематизират различни микроби. Но учените все още бяха далеч от разбирането на ролята на тези най-малки същества в природата. Това е период на натрупване на знания за структурата на микробите, разнообразието от техните форми, разпространението им в природата, но не и за тяхната дейност. Едва в средата на 19 век стана възможно да се разбере „хаосът“ на Линей и да се създадат основите на учението за микробите. Както във всички други области на знанието, и тук забележителна роля изиграха трудовете на руските учени Тереховски, Ловецки, Горяйнов, Ценковски и много други. Особено важен за развитието на новата наука за микробите - микробиологията - е руският учен Л. С. Ценковски (1822–1887), придобил световна известност с работата си (фиг. 5). Той с право може да се нарече баща и създател на руската научна микробиология. Ценковски е първият в Русия, който широко използва микроскопи не само в научната, но и в преподавателската дейност. Със своите цветни и разбираеми лекции той увлече младите хора да изучават този нов, многообразен свят. Като убеден последовател на дарвинизма, той пръв приложи еволюционните възгледи към изучаването на микробите и правилно установи мястото на микробите сред другите животински и растителни организми.

Ориз. 5.Лев Семенович Ценковски

Голям принос в науката за микробите е работата на известния учен Луи Пастьор (1822–1895) (фиг. 6). В своите изследвания Пастьор е първият, който изтъква значението на микробната активност в метаболизма на природата. Те доказаха, че микробите - гъбички, дрожди и бактерии - са причинители на процесите на гниене и ферментация в природата. Освен това те откриха, че различните микроби имат различни биохимични функции. Оказа се, че всеки вид ферментация – алкохолна ферментация на гроздов сок, млечнокисела ферментация на мляко, оцетнокисела ферментация на вино – се предизвиква от специален микроб. Пастьор също показа, че микробите не могат спонтанно да се генерират в гниещи течности, както смятаха учените от онова време, а произлизат от други микроби.

Ориз. 6.Луи Пастьор

Това, което Пастьор успя да докаже по отношение на специфичността на ферментационните микроби, беше направено от редица учени по бактериология във връзка с микробите, които причиняват инфекциозни човешки заболявания. Учените са открили, че всяко от изследваните от тях инфекциозни заболявания при хората се причинява от напълно специфичен микроорганизъм. Германският бактериолог Робърт Кох (1843–1910) доказва, че причинителят на антракс са специални бацили, които преди това са били открити в кръвта на животни, умрели от антракс. Кох открива и описва туберкулозния бацил, причинителят на туберкулозата, заболяване, което по онова време не е било признато от мнозина за заразно заболяване. Той доказа, че азиатската холера се причинява от специален вибрион. Учените са открили патогени на други заболявания.

Огромна роля в развитието на най-трудните въпроси на микробиологията относно природата на защитните сили на хората и животните изигра великият руски учен Иля Илич Мечников (1845–1916), който създава учението за имунитета - имунитет към инфекциозни заболявания.

В резултат на тези забележителни открития микробиологията се превърна в истинска наука за устройството и дейността на най-малките живи същества, за природата на имунитета към инфекциозните микроби и начините за борба с тях.

За кратък период от време (80-90-те години на миналия век) бяха открити много нови микроби - причинители на инфекциозни заболявания и различни процеси на трансформация на вещества в природата. Вече изглеждаше, че при всяка инфекциозна болест на хората, животните и растенията могат да се изолират микроорганизми, видими под микроскоп - причинителите на тези болести. Но странно, но при някои инфекциозни заболявания причинителят не може да бъде открит. Най-задълбочените търсения на микроби, причиняващи болести като едра шарка, бяс, морбили и грип, отдавна не дават положителни резултати. Под микроскоп са изследвани хиляди препарати от тъкани, органи и секрети на болни и починали. В най-силните микроскопи, с увеличение до 2000 пъти, беше невъзможно да се види нещо, което прилича на микроб.

Изглеждаше, както преди сто години, че човечеството отново е изправено пред неразрешимата мистерия за произхода на някои инфекциозни заболявания. Науката дължи изцяло на руските учени за разкриването на тази тайна.

Ориз. 7.Николай Федорович Гамалея

През 1886 г. млад руски лекар, по-късно почетен академик на Академията на науките на СССР Н. Ф. Гамалея (1859–1949) (фиг. 7), изучава чумата по говедата, заразна болест, за която също не е възможно да се изолира микроб. Гамалея прекарва кръвта на болно теле през филтър, чиито пори са толкова малки, че задържат най-малките бактерии, познати по това време. Той инжектира филтрираната кръв без бактерии във вената на здраво теле. Телето се разболяло от чума. Така Гамалея пръв в света доказва, че кръвта на животно, болно от чума, съдържа някакъв инфекциозен принцип, чиито частици са толкова малки, че са невидими под микроскоп и преминават през най-малките пори на филтрите. . За съжаление Гамалея не продължи тези изследвания и окончателното доказателство за съществуването в природата на най-малките микроби, невидими в оптични микроскопи и преминаващи през филтри, беше направено шест години по-късно (през 1892 г.) от друг руски ботаник Д. И. Ивановски (1864– 1920) (фиг. 8).

Ориз. 8.Дмитрий Йосифович Ивановски

Откритието на Д. И. Ивановски е направено при следните обстоятелства. През онези години в Крим тютюневите плантации страдаха силно от така наречената тютюнева мозаечна болест. След като изследва това заболяване на място и не открива видими патогени под микроскоп, Ивановски изцежда сока на болното растение, прекарва го през филтър и заразява друго здраво растение с филтрирания сок. Скоро по листата на тютюна се появяват характерни за болестта мозаечни петна (фиг. 9). След като първоначално предположи, че не е жив патоген, който е попаднал в здраво растение заедно със сока, а само неговата отрова, Ивановски филтрира сока на това болно растение и заразява с него третото, от третото - четвъртото и т.н. Ивановски очакваше, че при последователното прехвърляне на сока ще се получи разреждане на отрова и в крайна сметка сокът ще се окаже неинфекциозен. Всъщност се оказа точно обратното: с всяко разреждане болестотворните свойства на сока не отслабваха, а се засилваха. В последното растение сокът се оказа по-заразен, отколкото в първото. От този опит Ивановски направи абсолютно правилен извод: в болното растение има силно размножаване на невидим малък микроб.

Ориз. 9.Тютюневите листа са заразени с вируса на тютюневата мозайка

Така са открити малки микроби, невидими в оптичен микроскоп, които не растат върху изкуствени хранителни среди и преминават през филтърни пори, които не позволяват дори на най-малките бактерии.

Тези малки микроби са наречени филтрируеми вируси или просто вируси.

Руският ботаник Д. И. Ивановски е основател на нов клон на науката за микробите - така наречената вирусология. Пет години след откритието на Ивановски учените описаха първия филтрируем вирус, който причинява заразна болест по животните - шап. Учени от цял ​​свят вече са започнали да изучават вируси и за относително кратък период от време са открити десетки различни вируси - причинители на инфекциозни заболявания при хора, животни, растения и дори бактерии. По-късно се установява, че тази група микроби включва причинителите на едра шарка, бяс, енцефалит, грип, морбили, жълта треска и редица други човешки заболявания. По-голямата част от инфекциозните болести по растенията също се причиняват от вируси. Бактериофагът, невидим микроб, който разтваря бактерии, също има свойствата на вирус.

Откриването на нова група микроби - филтрируеми вируси - имаше огромно практическо и научно значение. Въпреки че вирусите изглеждаха невидими за изследователите почти до 1940 г. - преди широкото използване на така наречения електронен микроскоп, който осигуряваше десетки хиляди пъти увеличение - техните свойства бяха добре разбрани. Учените са доказали, че вирусите имат протеинов състав. Доказано е, че те се размножават, променят се под влияние на промените в условията на живот и предават свойствата си по наследство. Прецизните измервания на размера на вирусите показват, че някои от тях са толкова малки, че размерите им не надвишават размера на протеиновите молекули. По този начин беше доказано, че вирусите, въпреки че притежават всички свойства на живота, нямат клетъчна структура, както другите микроби и протозои. Най-елементарната форма на съществуване на живата материя се оказа не клетка, а бучки жив протеин.

С откриването на вирусите нашето разбиране за живота се разшири значително. От вируса на енцефалита - малка частица с диаметър сто хилядна от милиметъра до тридесет метров кит - всичко това са различни форми на съществуване на живот на нашата земя.

Те ни помогнаха:

Елена Кардонова
Лекар по инфекциозни заболявания в Клинично-диагностичния център "MEDSI" на Belorusskaya

Нона Ховсепян
Консултант в Самостоятелна лаборатория "ИНВИТРО"

По този начин, ако във вашия офис работят повече от петима души, един от тях, според статистиката, теоретично може да ви зарази с просто ръкостискане. Или неща, скъпи на сърцето ви: изследване от Станфордския университет показа, че има 18 пъти повече различни патогени на екрана на смартфон, отколкото на бутона за измиване на водата в тоалетната и в обществена тоалетна.

Не изпадайте в паника

Но няма смисъл да вдигате ръце над главата си и да бягате от стаята с писъци - при нормални условия тялото ви може лесно да се справи с всички гореизброени нещастия благодарение на защитната бариера на имунната система. Абсолютно здрав човек в ежедневието може да се ограничи до основни хигиенни съвети - измийте ръцете си със сапун, правете мокро почистване в стаята поне веднъж седмично и избършете предмети като клавиатура, мишка и мобилен телефон, когато се появят забележими следи от замърсяване на тях. Именно петното, което се вижда с просто око, е сигнал за реална опасност. Малко вероятно е това, което не можете да видите, да съдържа концентрация на вредни микроорганизми, които могат да преодолеят здравата имунна система. Но капка сладко на масата е отличен инкубатор за масово размножаване на бактерии.

Освен това вие, разбира се, сте наясно, че за здравия човек прекалената хигиена може дори да навреди - имунната система, освободена от необходимостта да се бори постоянно с микробите, започва да отслабва. Вярно е, че всеки имунитет има своите ахилесови пети - лигавиците (устата, носа, гениталиите, както и вътрешните повърхности на клепачите и ушните канали) и увредената кожа. Ето защо дори най-малките драскотини трябва да бъдат покрити с бактерицидна мазилка или поне да се държат далеч от възможни източници на инфекция. А за всички лигавици правилото е просто: не поставяйте в тях нищо, за което не сте сигурни, че е чисто, било то храна или собствения ви пръст.

Източници на опасност

Сега нека поговорим малко по-конкретно. Всеки знае, че дръжките на вратите и банкнотите гъмжат от вредни микроби. Така че нека насочим фокуса си към не по-малко опасни, но слабо рекламирани източници на инфекция.

Слушалки

Особено „лайнери“ или „тапи“. Вдигането им с не особено чисти ръце или хвърлянето им в общото отделение на чанта (заедно с дребни пари и използвани маратонки) е обичайно. Но тъй като вече сте наясно с чувствителните вътрешни повърхности на ушните канали, периодично избърсвайте слушалките с антисептичен състав, съхранявайте ги в отделна камера в отделен джоб и дръжте основата само с ръцете си.

Контактни лещи

Те отново взаимодействат с нежната лигавица. Правилата за хигиена при използване на тези неща са посочени в инструкциите за употреба - и инструкциите трябва да се спазват от началото до края, а не, както правят повечето хора, избирателно. Също така бъдете внимателни, ако не сте добре или сте в постоянен контакт с някой болен. Обикновената настинка може лесно да се разпространи от немити ръце или носна кърпичка върху лещите ви - и да причини възпаление, което е много по-отвратително от обичайната хрема.

Нови дрехи

Да, да, първо трябва да се измие. И това се отнася не само за бельото, но и за всякакви други неща, които пряко взаимодействат с голото тяло - тениски, дънки, поли и така нататък. Освен това, за да се гарантира, че всички микроби са унищожени, е необходимо дрехите да се перат на 60 °C или по-висока или да се гладят след това. Същите правила важат и за спалното бельо. Ако сте закупили най-деликатното бюстие, за което и първото, и второто са противопоказани, можете да го перете на ръка с антибактериален сапун.

Дори болницата не е толкова чиста! Там живеят страховити мутанти - бактерии и вируси, които са устойчиви на антибиотици.

Джаджи

Лаптопи, мишки, таблети и друга лична електроника. Най-опасното устройство е смартфонът. Използвате го на улицата и в градския транспорт, оставяте приятелите си да видят последните ви „селфита“ - и след това „вдигате телефона“, тоест доближавате телефона до лицето си. Разбира се, той рядко награждава някой със сериозни заболявания, но лесно може да организира основно акне. Запомнете основното правило - избършете джаджите си с антисептичен състав, когато се появят видими замърсявания (например мазни петна) и избършете смартфона си поне веднъж седмично и просто така, за превенция. Можете да използвате и специални продукти за дисплеи, но от хигиенна гледна точка те не са по-добри от антисептичен гел или обикновен алкохол. Е, не трябва да приемате храна с пръсти, които преди това са почуквали по клавиатурата.

Декорации

Същата мръсотия се утаява върху пръстени, гривни и часовници, както и върху ръцете ви - това е мястото, където е болката. И ако е достатъчно да измиете монолитен брачен пръстен или друг предмет с проста форма със сапун и топла вода, то продуктите със сложен дизайн, с голям брой извивки и шарки, трябва да се почистват старателно поне веднъж месечно - с четка за зъби и препарат за миене на съдове. И преди да поставите обеци в ушите си, би било добре да избършете със спирт частта от бижуто, която е в пряк контакт с тялото. Ако постоянно носите едни и същи обеци, трябва да ги третирате с антисептичен състав веднъж на две седмици.

Завеса за баня

Винаги мокър и винаги набръчкан - изобщо идеално място за развитие на мухъл и други гъбички. Трябва да се пере поне веднъж месечно при температура поне 60 °C, като за по-сигурно е по-добре да се пере на 80–90 °C. Когато купувате нов, трябва да дадете предпочитание на пластмасови модели, които поне не натрупват влага вътре в материала. И си създайте навика след всеки душ да оставяте завесата в завеса за известно време, така че всички капки вода да имат време да се стичат надолу и да не се застояват в воланите и воланите.

Пузик Елизавета Алексеевна

Ръководител проект:

Усенко Олга Анатолевна

институция:

MAOU "Начално общообразователно училище № 7" на Южно-Сахалинск

Това изследователска работа за околния свят "Светът на невидимото" около нас"е завладяващо изследване в областта на микробиологията. Авторът отговаря емпирично на въпросите: „Има ли „невидим” свят на микроорганизмите?”, „Кои са по-„позитивни” или „отрицателни”?

IN изследователска работа върху околния свят относно микроорганизмитеУстановено е, че бактериите могат да причинят не само вреда, но и полза. Описани са опити за култивиране на различни бактерии.

Резултатите от изследването на моя екологичен проект за микроорганизми (бактерии) могат да бъдат използвани от учителя в уроците по околна среда като справочен материал.

Въведение
1. Събиране и анализ на информация
1.1. История на откритията
1.2. Класификация на микроорганизмите
1.3. Ролята на микроорганизмите в природата и за човека
2. Удивителните способности на микроорганизмите
2.1. Разпитване на съученици
2.2. Експериментални изследвания
Заключение
Библиография
Приложения

Въведение

„Невидими, те непрекъснато придружават
човек, нахлувайки в живота му
понякога като приятели, понякога като врагове"

Академик В.Л. Омелянски

Миналата учебна година разработих и защитих научен проект „ Цялата истина за млякото" Докато работих върху него, експериментално доказах, че млякото е вкусен и здравословен продукт и от него могат да се направят много вкусни ферментирали млечни продукти.

Интересувах се от, защо при съхранение при определени условия млечните продукти се развалят или се превръщат във вкусни продукти. Кой ги разваля и кой ги произвежда?

Така се роди моята тема изследователска работа (проект) за околния свят „Светът на „невидимите“ около нас“.

Вероятно всеки в детството е задавал наивен въпрос: Защо мама винаги казва, че „трябва да миете ръцете си със сапун след излизане навън, не забравяйте да измиете плодовете и зеленчуците преди ядене, не гризете ноктите си, някои бактерии и микроби ще попаднат в тялото ви, което може да ви накара болен?“.

Реших да разбера сам кои са тези микроорганизми, къде са, ако изобщо не ги виждам и наистина ли са толкова вредни? Може би майка ми е измислила всичко това, за да ме научи на ред?

Уместност на работата се дължи на факта, че светът на микроорганизмите е много разнообразен и е неразделна част от нашия живот, но трябва да знаете, че можете да бъдете приятели с някои микроорганизми, докато други трябва да се борят. Ако се вгледате внимателно, можете да се убедите в съществуването на свят на „невидимите“, но повечето ученици не придават значение на това, в резултат на което правят много грешки.

Значение на изследването се състои в осъзнаване на необходимостта от микроорганизми в природата и за хората, както и в спазване на правилата за хигиена за поддържане на здравето.

За това най-подходящ е методът на изследователския проект, който се основава на определен проблем: много ученици не мислят за съществуващия паралелен невидим свят на микроорганизми, не знаят за техните ползи и вреди и следователно не спазват правилата на лична хигиена.

Обект на изследване са микроорганизми.

Предмет на изследване Подчертава се значението на микроорганизмите за околната среда.

Хипотеза: Да кажем, че микроорганизмите могат да донесат не само вреда, но и полза.

Беше доставен цел на изследването: изучаване на разнообразието от микроорганизми, тяхната роля в околната среда и влияние върху биологичните процеси (потвърдете или опровергайте хипотезата).

За постигане на горната цел трябва да се реши следващи задачи :

1. Проучете литературата, анализирайте и обобщете получената информация.
2. Разширете хоризонтите си за мистериозния свят на микроорганизмите.
3. Говорете с експерти в изследваната област.
4. Проведете анкета сред съучениците.
5. Провеждайте експерименти за идентифициране на микроорганизми.
6. Развийте правилното отношение към личната хигиена.
7. Създайте презентация по темата на проекта.

В работата са използвани следните изследователски методи:

1. Работа по търсене (мислете сами, изучавайте литературата).
2. Разпитване (попитайте другите).
3. Експериментални изследвания и наблюдения.
4. Анализ на получената информация.

Практическо значение Работата е, че резултатите от изследването могат да се използват като справочен материал при провеждане на уроци по околния свят, както и като интересен, образователен материал в извънкласни дейности.

Източниците на данни бяха: учебници, учебно-методическа, художествена, справочна литература, научно-популярни програми и разговори със специалисти в изследваната област.

• Ще разбера кои са тези микроорганизми, къде са, ако не се виждат;
• Ще докажа, че микроорганизмите могат да донесат не само вреда, но и полза;
• ще поддържам добра хигиена;
• Ще мога да споделя резултатите от работата си със съучениците си.

Поддържайки лична хигиена, човек по този начин се грижи за здравето си. Думата „хигиена“ идва от старогръцки „здравословен“ и е наука, която изучава влиянието на околната среда върху здравето на човешкото тяло, като оптимизира благоприятните и предотвратява неблагоприятните ефекти. Тези влияния могат да бъдат различни: биологични, химични, физически, социални и т.н. Нека разгледаме в тази статия влиянието на биологичните фактори, като микроорганизми (вируси и бактерии), върху човешкото състояние и как да се справим с тях - т.е. , личната хигиена на всеки човек.

Не е тайна, че светът около нас буквално гъмжи от невидими микроорганизми. Някои от тях са полезни за хората, а други са смъртоносни. Кои са тези обитатели на микросвета?

Както беше преди

Чумна епидемия в Европа. 14 век

Преди появата на хигиената, благодарение на натрупания опит от живота на хората, възниква традиционната медицина. Тя помагаше в борбата с някои болести и имаше само примитивни правила за защита на здравето. Още в древността хората са разбрали, че е по-лесно да се предотврати появата на болест, отколкото да се лекува. Постепенно се практикува ежедневна профилактика на болестите. Често правилата за превенция проникват в културните или религиозните закони на хората. В Древна Индия например е съставен кодекс от закони на Ману, който съдържа хигиенни правила. В Древен Египет и Рим са изградени водопроводи и канализация. В Древна Гърция Хипократ се опитва да открие връзката между човешкото здраве и факторите на околната среда и човешкото поведение. Но това бяха примитивни знания, които не предпазваха хората от епидемии от инфекциозни болести. Развитието на хигиената спира значително през Средновековието, което причинява опустошителни епидемии от чума, коремен тиф, холера и други ужасни болести. Тласъкът за развитието на хигиената беше техническото развитие на обществото, когато започнаха да се появяват производство и манифактури. Появяват се първите правила за лична хигиена на занаятчиите. Успоредно с развитието на науката се развива и хигиената. Сега, благодарение на хигиената и ваксинацията, сме забравили много смъртоносни болести.

Разбира се, личната хигиена няма да ви спаси от епидемии или много инфекциозни заболявания, но ще ви предпази от огромен брой „домашни“ вируси и бактерии. Правилата за лична хигиена са доста прости и използването им в ежедневието ще ви помогне да поддържате добро санитарно състояние на тялото. На първо място, трябва да се отбележи, че предметите за лична хигиена (гребен, четка за зъби, кърпа и т.н.) трябва да останат лични.

Хигиена на кожата. Кожата е защитен механизъм на организма, тя първа се сблъсква с вируси и бактерии. Затова кожата трябва да се поддържа чиста. Така ние постоянно отмиваме от себе си патогенните бактерии и не създаваме условия за тяхното размножаване. Препоръчително е да плувате веднъж на ден, в топла вода, която е с няколко градуса по-висока от телесната температура. Можете да се измиете със студена вода, защото... намалява изпотяването. Необходимо е периодично да миете ръцете си, тъй като те винаги са в контакт със замърсени предмети. Трябва да се грижите за ноктите си и да ги режете своевременно, много голям брой бактерии се натрупват под ноктите. Не трябва да си лягате в същите дрехи, които сте носили през деня - за тези цели е необходима пижама.

Устна хигиена. Трябва да миете зъбите си всеки ден, сутрин и вечер, и е препоръчително да изплакнете устата си след хранене. Това ще предотврати не само увреждане на зъбите, които не могат да бъдат възстановени, но и други заболявания.

Кърпа за баня. Трябва да миете кърпата си за лице всеки ден и кърпата за ръце на всеки три дни. Необходимо е хавлиите да се сменят на всеки 2-3 години, тъй като материята се износва и съхне по-дълго, а върху мокра кърпа микробите се размножават по-лесно. Мокра кърпа не трябва да се оставя смачкана, по същата причина трябва да се изсуши.

Кърпа за миене. Кърпата трябва да се сменя на всеки 6 месеца, а гъбата за къпане - всеки месец. Измийте кърпата със сапун и вода преди и след употреба. Понякога е полезно да изварите кърпа, за да премахнете бактериите.

Възглавница. Възглавницата не може да се използва повече от 5 години. Във възглавниците, независимо от пълнежа, се натрупва домашен прах, който привлича прахови акари, дървеници и други вредни организми. Необходимо е често да се сменят калъфките за възглавници.

Четка за зъби. Абсолютно неприемливо е да използвате чужда четка за зъби. Срокът на експлоатация на четката за зъби е около 3 месеца, след този период четката започва да се износва и в нея се натрупват патогенни бактерии. Не използвайте четка, която ви кара да се чувствате неудобно.

Домашни пантофи. След 6 месеца носене на чехли те трябва да се изхвърлят, тъй като изпотяването на краката ги намокря и изсушава, което е благоприятно за появата на гъбички. Дори и да чистите чехлите си, не трябва да ги използвате повече от година.

Когато личната хигиена няма да помогне

В някои случаи личната хигиена и превенцията на инфекциозни заболявания са безсилни, например, ако в апартамента е имало инфекциозен пациент. В този случай е необходимо да се обадите на специалисти, които ще извършат дезинфекция на апартаментаспециални средства, които се използват и в болниците. Нашата фирма произвежда дезинфекция след починали, туберкулозни и други болни и други видове дезинфекция.

Във връзка с

Всеки ден човек влиза в контакт с милиарди невидими за окото същества: вируси и бактерии. Някои от тях са полезни или безвредни, но повечето причиняват развитието на опасни заболявания: чревни разстройства, инфекциозни възпаления, настинки.

Микроорганизмите стават по-активни с настъпването на топлия сезон: влажният въздух и високите температури създават благоприятни условия за бързото им размножаване. Затова през лятото зачестяват случаите на респираторни заболявания и инфекции на стомашно-чревния тракт и дисбактериоза.

Допълнителен рисков фактор е неспазването на основните хигиенни правила. В офиса и у дома често не се замисляме за факта, че сме заобиколени от микроби, които, попаднали в тялото чрез храна и напитки, могат да причинят заболяване.

Основните опасности на офиса

Известният микробиолог, професор в университета в Аризона, Чарлз Герб проведе интересно изследване, в което изследва типични американски и европейски офиси за наличие на патогенни бактерии. Преди експеримента се смяташе, че обществените тоалетни ще бъдат най-замърсените места. Но повечето микроорганизми са открити на:

• компютърни клавиатури;
• телефонни слушалки;
• умивалници и кранове.

Броят на патогенните микроорганизми върху обектите рязко се увеличава, ако оборудването се използва не от един човек, а от двама или повече. Ако средният брой бактерии на квадратен инч в офиса е около 20 хиляди, то на клавиатурите този брой надхвърля 26 хиляди. Освен това изследователите го смятат за опасни патогени, а не за безвредни сапрофити.

Установено е, че върху смартфоните живеят 400 пъти повече микроорганизми, отколкото под ръба на тоалетна чиния. Големи колонии от микроорганизми, които могат да причинят конюнктивит, възпалено гърло и дерматит, бяха открити на мивки и кранове: на места, където постоянно се натрупва чешмяна вода.

Според експертното мнение на Чарлз Герб най-мръсните професии са тези на касиери и банкови касиери, както и на училищни и университетски учители и лекари.

Инфекциозни опасности на обществени места

Най-често инфекцията с чревни инфекции възниква чрез контакт и битови контакти чрез общи прибори, предмети от бита или просто чрез ръкостискане с човек, който е пренебрегнал правилата за хигиена. Най-патогенните бактерии могат да бъдат намерени:

• в обществени тоалетни, но не на тоалетни или умивалници, а на дръжки на врати. Малко по-малко микроорганизми се натрупват върху вентилите на крана и бутоните за промиване;
• върху дръжките на телефонни автомати;
• на перилата на градския транспорт.

Проучването помогна да се разсеят някои популярни митове: оказа се, че относително малки количества бактерии и вируси живеят върху бутоните на асансьора и дръжките на магазините и тяхната концентрация не надвишава нормата. Много повече микроорганизми се натрупват върху хоризонтални влажни повърхности: например под капещ климатик.

"Златни" правила за хигиена

Хигиенните навици се формират в детството. Но родителите имат противоположни мнения относно условията, в които трябва да се съхранява детето. Някой проповядва теорията за „полезната мръсотия“ и не иска да поставя децата в „оранжерия“. Този подход е наполовина оправдан: постоянният контакт с микроорганизмите наистина ускорява формирането на здрава имунна система. Но пренебрегването на чистотата също води до редовно отравяне.

Втората крайност е болестната чистота. Редовната употреба на антибактериални почистващи продукти нарушава естествената микрофлора, състояща се от полезни за човека микроорганизми. В резултат на това имунната система не се формира и човек, изведен от „стерилни“ условия, бързо се разболява.

„Златната среда“ е спазването на прости правила за лична хигиена: задължително измиване на ръцете след посещение на тоалетната, след връщане от улицата, преди хранене и приготвяне на храна. Това е достатъчно, за да отмие вирусите и бактериите от повърхността на кожата и да намали риска от настинка или чревно разстройство.

Какви микроби живеят наблизо?

Специалистите по инфекциозни болести установиха най-висока концентрация на следните микроорганизми в апартаменти и офиси:

• Ешерихия коли: патогенните щамове причиняват стомашно-чревни разстройства, колпит, перитонит и нарушават нормалното развитие в ранна детска възраст.
• Klebsiella пневмония: провокира заболявания на дихателните пътища и пикочно-половата система.
• Салмонела: основният причинител на коремен тиф, салмонелоза.
• Стрептококи: голям род бактерии, които могат да живеят в почти всички човешки органи и тъкани, като нарушават тяхната функция и водят до остро възпаление.
• Staphylococcus aureus: причинява системни инфекции, включително общо отравяне на кръвта (сепсис).

Вирусите също живеят в околната среда. Най-опасен и често срещан е ротовирусът, който провокира заболяване, наречено "стомашен грип" и се характеризира с висока температура, гадене и стомашно-чревни разстройства. Също така вирусите на хепатит А и Е, които заразяват черния дроб, остават жизнеспособни дълго време във външната среда.

За да намалите контакта с патогени и да защитите себе си и семейството си, хигиенистите препоръчват да промените подхода си към измиването. Например, сортирайте дрехите не само по цвят и материя, но и вземете предвид какви патогенни бактерии и в какви количества могат да живеят върху тях:

• не перете бельо и спално бельо заедно с покривки за маса (покривки, кърпи, салфетки);
• не поставяйте използвани носни кърпички в кошницата за дрехи (или изберете хартиени кърпички за еднократна употреба, а не текстилни);
• след заболяване на един от членовете на семейството нещата на вече възстановилия се трябва да се перат отделно от останалите при висока температура (не по-ниска от 60°C). След измиване изгладете нещата.

Един от най-ефективните начини да се предпазите от вредни микроорганизми и бактерии е използването на специални изосептици. Nika-Isoseptic е подходящ за експресна дезинфекция на всякакви повърхности. Предлага се в два варианта на опаковка:

• 0,75 л - подходящ за почистване на работно място или апартамент;
• 0,1 л - удобен формат за носене със себе си и дезинфекция на кошари, умивалници на обществени места, както и парапети в транспорт.

Дезинфектантът бързо унищожава микроби и вируси и е напълно безопасен за хората, при контакт с кожата не я изсушава и не предизвиква дразнене.